Le mâchon : l’essence même du networking à la lyonnaise
Comme tout le monde n’a pas la chance d’être Lyonnais, quelques mots d’explications sur ce qu’est le mâchon.
La tradition du mâchon vient directement des canuts, tisserands de soie de la Croix-Rousse, qui partageaient des repas traditionnels lyonnais dès l’aube, après des heures de travail. Il est une tradition gastronomique lyonnaise (une de plus !) encore servie aux heures matinales par les restaurants de type « Bouchons ». Il se compose souvent de cochonnaille ou de tripes, et s’arrose de Beaujolais ou de Mâconnais.
Comme le mâchon se veut simple et convivial, pour le professionnel du networking autour des bonnes tables lyonnaises qu’est le Club Les Plaisirs Gourmands, il n’y avait qu’un tout petit pas à franchir. C’est chose faite. En plus des déjeuners et des dîners dédiés à la rencontre des chefs d’entreprises, le mâchon est en effet le tout nouveau format qui sera proposé aux dirigeants pour la 66ème édition des déjeuners network du Club.
Rendez-vous au Morgon le 15 Mars à 9h
Rappel du principe :
Le Déjeuner Network s’adresse à celles et ceux qui souhaitent à travers la gastronomie, développer leur réseau professionnel et leur business.
Le 3ème mardi du mois, un déjeuner est organisé dans un restaurant de Lyon ou des environs, partenaire du Club Les Plaisirs Gourmands. Ce déjeuner est réservé exclusivement aux dirigeants d’entreprises, avec un maximum de 10 à 14 personnes, sur une table ronde ou rectangulaire, afin d’optimiser les échanges.
Le restaurant étant privatisé à cette accasion, et en fonction du nombre de participants, deux tables pourraient être organisées.
- Lieu: Le Morgon
- Date: Le Mardi 15 Mars
- Horaires: 9H 10h30/10h45
- Adresse: 2 Rue de Baraban 69006 Lyon
Participation aux frais
30 euros: Entrée plat dessert vin café.
Cependant pour les estomacs « fragiles », possibilité de prendre qu’un plat (prix en fonction)
Inscription
Pour participer au prochain déjeuner, inscrivez vous sur le site en cliquant le bouton ci-dessus ou écrivez directement à Laurent Montmain sur contact@club-gourmand.fr.
Salutations gastronomiques,
Laurent Montmain
06 87 23 81 38
Voir la fiche du restaurant Le Morgon
Propriété de publication
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